Menu Pâques 2021 A réserver pour le 30 mars au plus tard par téléphone ou sur notre web shop .

31.00

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UGS : ND Catégorie :

Informations complémentaires

Plateau apéro (4pcs)

Verrine écrevisse mini crêpe fromage chèvre et chorizo .crème de chou fleur ciboulette Cannelloni de courgettes ricotta agrume

Entrée froide OU Chaude

Médaillon de saumon gravlax-salade de paksoï/fenouil et œufs mi cuit pecorino, ½ cailles farcie-sauce sauge chips de parme et compotée de rhubarbe

Plat

Demi -coquelet à l’ail des ours -flanc aux deux asperges et mousse de petits pois. Pdt farcie patate
douce -mascarpone, Carré d’agneau -lasagne courgette poivrons et minis aubergines grillées. Gratin dauphinois

Dessert (fait maison)

Sablé à la crème de citron vert et banane ., Notre idée de l’œuf de Pâques au moka

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